Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint a bolygónkon előállított összes élelmiszer mintegy egyharmada kárba vész vagy hulladékká válik az élelmiszer-ellátási lánc valamely pontján. Az EU-ban évente több mint 59 millió tonna, azaz egy főre vetítve 132 kg élelmiszer megy veszendőbe.

Az EU és tagországai elkötelezték magukat az ENSZ azon fenntartható fejlődési célja mellett, amely szerint 2030-ig a felére kell csökkenteni az egy főre jutó globális élelmiszer-hulladékot a kiskereskedelem és a fogyasztók szintjén, valamint csökkenteni kell az élelmiszer-veszteséget a termelési és ellátási láncok mentén.

Figyelmébe ajánljuk, hogy a Magyar Közlöny 2025. évi 35. számában megjelent a Kormány 65/2025. (III. 31.) Korm. rendelete a Bérgarancia Alapból történő támogatás-lehívás veszélyhelyzeti szabályairól.

A rendkívül gyorsan terjedő, ragadós száj- és körömfájás sújtotta gazdálkodók megsegítése érdekében anyagi támogatásban részesülhetnek azon munkavállalóik után, akiket az érintett gazdaságukban foglalkoztatnak.

Ezúton tájékoztatjuk Önt a zsugorfláció jelenségéről, amely az elmúlt években egyre meghatározóbbá vált a hazai és nemzetközi piacon. A zsugorfláció lényege, hogy a gyártók a termék árának változatlan feltüntetése mellett csökkentik a termék mennyiségét, így a fogyasztók ugyanazt az árat fizetve kevesebb terméket kapnak. Ez a megoldás az inflációs nyomásra adott válasz, melynek során a költségek növekedése (például az alapanyagok, csomagolás, munkaerő és szállítás terén) miatt a közvetlen áremelés helyett a termék mennyiségi csökkentése válik preferált módszerré.